鳳梨產業向下紮根 嘉義縣府9月攜手業者推鳳梨食農教育活動

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嘉義縣長翁章樑日前體驗削鳳梨、賣鳳梨。(嘉義縣政府提供/張亦惠嘉縣傳真)

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嘉義縣是全臺鳳梨種植的重要產區,爲了推廣鳳梨並向下紮根到每個人生活中,縣府9月每個六、日攜手產地知名的旺萊山鳳梨文化園區、阿美鳳梨農園和琪琪健康舖,規畫與消費者生活習習相關的鳳梨食農教育課程,讓民衆對鳳梨有更深的認識,目前已開放報名。阿美鳳梨表示,現在多以親子報名居多,部分場次已接近額滿。

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嘉縣民雄鄉鳳梨栽培面積排名全國鄉鎮中第4,且因地理位置、土壤質地及氣候環境優勢,鳳梨品種高居全國之冠,除了家喻戶曉的金鑽鳳梨,還有特殊果香、果色的鳳梨品種,有西瓜、香檳、玉蘭花、百香果、水蜜桃、哈蜜瓜、情人果、櫻桃、芒果、琉璃、紅龍、蜜梨等,產期互相錯開,每年從2月到8月不同時期能吃到不同品種與風味的鳳梨。

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縣府農業處指出,結合產地知名的旺萊山鳳梨文化園區、阿美鳳梨農園和琪琪健康舖,規畫與消費者生活習習相關的鳳梨食農教育課程,讓生產者、加工業者分享從田間到餐桌鳳梨的生長及加工歷程,並示範削鳳梨及迷思解惑。

農業處表示,課程中安排的DIY活動有親手種鳳梨細心照顧就能在2年後採收的阿美鳳梨盆栽、在地鳳梨現做現烤的旺萊山鳳梨酥、琪琪優格鳳梨果醬及果汁等,課程日期爲9月每週六、日上下午各一場,每場人數30人,電話聯繫阿美鳳梨農園報名。

阿美鳳梨窗口王小姐說,公佈報名資訊後就陸續有民衆打電話報名,接近中秋節六日報名人數最多,以親子爲主。有兩個小朋友正在讀小學的家長說,小朋友平常比較少有機會農作,透過這個機會可以讓他們知道平常吃的鳳梨是怎麼來,有意願報名參加。

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