水餃最頂吃法!她曝比水煮更贊 老饕點頭狂推

水餃最頂吃法!她曝比水煮更贊 老饕點頭狂推

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水餃最頂吃法曝光,引起網友討論,不少人贊比水煮好吃。(圖/shutterstock)

吃膩煮水餃的人有救了,一名女網友分享,她最近發現一個讓水餃更好吃的做法,那就是放到電鍋裡面蒸熟,引起網友熱烈討論,不少老饕點頭直呼,蒸水餃真的超級好吃,烹調方式也很方便,且水餃內餡的味道比較不會流失。

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一名女網友在臉書社團《就是愛做菜》上分享,多數人在家吃水餃,大多都習慣會用水煮的方式來烹飪,但是她發現了一個秘密絕招,那就是改用「蒸的」,比煮水餃還要更省事,但卻更好吃。從照片中可見,一顆顆飽滿的韭菜水餃,整齊的排列在白色的烘焙紙上,讓人看了食指大動。

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貼文引起網友討論,不少人大讚蒸水餃真的很好吃,而且比水煮還要更方便,但也有網友提醒蒸水餃雖然很方便,但建議趁熱要夾起來吃,冷掉以後底部容易黏住,到時候夾可能容易破掉。「用蒸的比較方便,味道也不會流失」、「夏天超愛蒸水餃」、「我媽媽也都用蒸的,比較好吃」。

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而原PO也進一步解釋說,她在蒸水餃的時候,會先在底部鋪烘焙紙,以免水餃的底部黏住,如果會擔心黏底的人,也可以加一點點的油在底部。另針對不少網友提問,要怎麼判斷水餃熟了,她則說用電鍋蒸個15分鐘,跳起來以後再悶5分鐘就可以吃了。

另也有網友分享其他美味吃法,如果吃膩了水煮水餃、蒸煮水餃,也可以嘗試看看用平底鍋煎水餃,表面煎到脆脆的,沾醬以後真的超好吃。

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